FOOD AND BEVERAGE MANAGER Grecotel Hotels & Resorts - Κέρκυρα

FOOD AND BEVERAGE MANAGER 

Grecotel Hotels & Resorts - Κέρκυρα

H μεγαλύτερη ξενοδοχειακή αλυσίδα στην Ελλάδα, ζητεί για τη στελέχωση των ξενοδοχείων της για την επόμενη τουριστική περίοδο: 

 

FOOD AND BEVERAGE MANAGER 

 

ΚΑΘΗΚΟΝΤΑ 

 

Διοίκηση και υποστήριξη όλων των εργασιών που λαμβάνουν χώρα στα επισιτιστικά τμήματα 

 

Εφαρμογή των κανόνων υγιεινής και ασφαλείας 

 

Έλεγχος και εποπτεία της υποδομής, παράθεσης και παραγωγής των υλικών που χρησιμοποιούνται σε όλα τα επισιτιστικά τμήματα 

 

Έλεγχος και διαχείριση του κόστους όλων των επισιτιστικών τμημάτων 

 

Εκπαίδευση, καθοδήγηση, παρακίνηση, επίβλεψη όλων των εργαζομένων στα επισιτιστικά τμήματα